Musicologue de formation, Fabienne Martet se consacre depuis longtemps à la musique et au chant liturgique.

Intervenante à l'École Cathédrale de Paris pendant 8 ans, elle organise et anime depuis 2004 les week-ends "Chant et Liturgie" à l'église Saint-Roch (Paris 1er) avec le soutien du Père Philippe Desgens, curé de Saint-Roch et aumônier des artistes.

Elle dirige depuis 2006 le "Jeune Chœur Liturgique" basé sur la paroisse Saint-Roch. Le chœur accueille une quarantaine de jeunes âgés de 18 à 35 ans. Au service de la prière des assemblées et de la liturgie, le Jeune Chœur anime régulièrement des messes, des veillées de prières et d'adoration ainsi que d'autres célébrations à Saint-Roch ou dans d'autres paroisses à la demande des prêtres ou des fidèles.

Il conçoit des "concerts spirituels participatifs" autour de thèmes choisis (voir ci-dessous) et invite  l'assemblée à chanter avec le chœur sur des refrains faciles.

Il a entre autre animé en 2020 les messes et veillées de la "Semaine thérésienne" à la Fondation d'Auteuil, EN 2019 et les années précédentes la "Nuit des Témoins", la veillée de prière pour l'Aide à l'Eglise en Détresse en la cathédrale Notre-Dame de Paris, participé à des missions d’évangélisation à Saint-Germain des Prés pour le lancement de l'année jubilaire de la miséricorde, des messes télévisées et une messe France-Culture à la basilique Notre-Dame des Victoires etc...

Il anime aussi sur demande des mariages, des baptêmes, des funérailles...

Son répertoire se compose de chants liturgiques et de musiques sacrées de toute époque et de tout style : chants rythmés, méditatifs, musique sacrée...

Il aime faire connaître des chants de jeunes auteurs-compositeurs comme le frère Jean-Baptiste de la Sainte-Famille, Anne-Marie Hue ou Patricia Lebrun, de la communauté Saint-François Xavier.

 
Il possède  à son répertoire des concerts spirituels sur les thèmes :

• Le Verbe s'est fait Chair 
• Chanter la Foi avec Saint Paul 
• Chanter l'Esprit Saint 
• Chanter avec Saint-François d'Assise 
• Mission, Vocation, Appel 
• Appelés à être saints
• Chanter et prier avec Sainte-Thérèse de Lisieux
• Saint François
• Jérusalem
• Chanter et prier avec les stations de métro

Le Jeune Chœur a enregistré plusieurs disques pour la firme ADF-Bayard :

• "Paul, apôtre des nations" à l'occasion de l'année Saint-Paul,
• "Saint-François d'Assise, Loué sois-tu" pour le huitième centenaire de la famille franciscaine, sur des musiques de Michel Wackenheim, 
• "Rassemblés par Jésus Christ" qui rassemble deux nouvelles messes pour les paroisses sur des musiques de Jean-Jo Roux et Jean-Pascal Hervy.
• Il a également enregistré un disque de chants pour célébrer la "Semaine sainte ". 
• "Exultons de joie" avec la Maîtrise de la cathédrale d'Alençon, disque consacré à Louis et Zelie Martin sur des musiques d'Anne-Marie Hue 

Fabienne Martet organise chaque été en juillet les "Estivales de chant liturgique" avec les frères de la communauté des Serviteurs de Jésus et de Marie à l'abbaye d'Ourscamp et les "Provençales de chant liturgique"  en collaboration avec les frères dominicains qui se déroulent chaque année au mois d'août à la Sainte Baume dans le Var.